古代有个职业很高危，六成活不到40，平均寿命39，非正常死亡率44%，死亡方式还多种多样，有的被亲爹亲妈杀，有的被老婆孩子杀，有的被自个儿手下送西天啊，敢问这样的职业，你敢干吗？我估计没人愿意做对吧，谁做了谁大脑进水啊。
可是我要告诉你啊，别看这是一个惊天地泣鬼神的悲惨职业，可如果他是普天之下，莫非王土的皇帝呢？你还愿意干不，八成一大帮子大老爷们儿都抢着干哈。
别的不说，就是那些乱花渐欲迷人眼的后宫佳丽3000啊。其实女同胞们也可以的，武则天人家也挺给力，可问题是宫中这么大地儿啊，除了皇帝，妃子，还有数量非常之多的太监和宫女，长期服侍皇帝和妃子，免费看了多少回皇帝和妃子之间鱼水之欢，恩爱缠绵的场景，心中难免会有些心痒难耐。
别看太监没有小丁丁，也没有老婆，而众多伺候主子的宫女也是深锁宫中，可大家伙儿都是有血有肉，有感情的人儿。太监宫女被锁住了自由，但锁不住她们从心里生发出来的寂寞。皇帝老子，人家寂寞了，还可以找一票妃子聊天侍寝诉衷肠，那太监宫女们万一寂寞了，该找谁去呢？
正是在这种刚需下，皇宫里就出现了很多对食的对食，原意就是搭伙共识。太监和宫女对食，实际上就是指太监和宫女假扮夫妻，结成临时性伴侣，以此相互打发深宫寂寞。
根据隋唐五代时期的宫词记载，莫怪工人夸对食，上衣多半状元郎，这写的呢，就是我们之前讲过的南汉的故事。南汉不是有一个奇葩皇帝叫刘鋹吗？他认为要让官员效忠自个儿，必须是太监必须阉了，上行下效，导致整个南汉太监遍地走成了名副其实的太监王国。气得赵匡胤都看不下去了，紧急发兵要拯救南汉百姓于水火。尤其这个皇帝还规定，凡是科举考试，当了状元榜眼，探花重金似的，都必须受宫刑。
那这些阉割的状元呢，都成为了宫女的对食伴侣，因结伴对象为状元郎，所以这些宫女不仅不隐晦，反而夸耀于人宫。词当中这样的记载，其实呢，也反映出宫廷当中早就有对食的现象了，虽然对食相互之间只是逗逗乐子有个照应而已。可时间久了，哎，有的时候呢，感情也会升温，搞不好也会发展成海誓山盟，在天愿作比翼鸟，在地愿为连理枝。也是非常有可能的，这样对食就发展成为了菜户。菜户是明代时候的叫法，意思是做菜的人很形象哈，说是太监和宫女一起做饭吃饭的意思。你看前面是面对面的吃，现在是一起同坐同吃，那区别可就大了。菜户就类似于一种长久的两性关系，畅随往返，俨然夫妻。一般太监宫女结成了菜户，就有了排他性，就像民间，你不可能允许自个儿对象有外遇，对吧？小三绿帽通通不行，菜户也不能移情别恋，但万一感情破裂，往往那是非常痛苦的。
史料载在万历年间，郑贵妃宫中有个宫女唤作吴氏，曾和宦官宋宝相爱，后来却移情于宦官。张晋朝宋宝不胜愤怒，终至万念俱灰，出家削发为僧，是一去不返。
不过呢，这种情况是比较少的，宫女和宦官结成菜户后，大多都能终身相守，如果其中一方死去，另一方厮守终生的势力那是比比皆是啊。
据考证，太监和宫女对食在明朝是非常流行的，不过到了清朝就少多了，因为清朝的太监和宫女数量很少，清宫还规定，宫女在满28岁时，是可以出宫嫁人的。太监那不行啊，你得终老宫中，就导致对食菜户非常非常少了。
你像清宫剧，甄嬛传里边儿就有这样一个情节，锦溪为促成甄嬛回宫，甘愿自我牺牲啊。入宫找到皇帝身边大太监苏培盛和其对食，剧里边儿演的那是百转千回了啊。可是这样的事儿在清朝历史上是不太可能发生的。
不过要说起来，历史上对食最成功的事例哎，当属明朝天启年间的大太监魏忠贤，他的对食夫妻是谁呢？竟然是明朝皇帝明熹宗朱由校的奶妈兼情人客氏。那后来魏忠贤能坐上东厂的位置，权倾朝野，离不开这个所谓的对食夫妻客氏的帮助和力挺。利用客氏，魏忠贤获得朝廷大权，最终成为一人之下万人之上的九千岁呀，这要真说起来啊。一入皇宫深似海，对食和菜户也算是以小人物为主角的宫廷剧呀。