试过十几种减脂方法的人肯定懂，饿得头昏眼花的时候看见体重纹丝不动，那种崩溃我经历过。
直到三年前朋友给我推荐了7日碳循环，试完第一轮腰围直接缩了2厘米，现在体重稳定在98斤左右。这个方法不需要饿肚子，也不用顿顿啃草，今天就拆开揉碎讲讲具体怎么吃。
碳循环不靠饿肚子
很多人一听“循环”就觉得复杂，其实原理特别简单：七天里安排三天高碳水日、两天中碳水日、两天低碳水日。碳水不是洪水猛兽，关键在搭配。
比如周一高碳水日早餐吃全麦馒头配鸡蛋，午餐糙米饭加鸡腿肉，晚餐红薯配炒牛肉，碳水集中在早晚。
中碳水日把主食量减半，低碳水日主食只吃早餐一顿。这样交替吃，身体不会总卡在同一个状态。
我的一周食谱框架
高碳水日主食选糙米、燕麦、南瓜，搭配鱼肉、豆腐这些低脂蛋白质；中碳水日用玉米、荞麦面混着鸡胸肉、虾仁；低碳水日靠大量青菜、菌菇填饱肚子，蛋白质用卤牛肉、水煮蛋。
举个具体例子：周三中碳水日的午餐是半根玉米+西兰花炒虾仁+凉拌木耳，晚餐是半碗荞麦面配番茄炖牛腩。调味只用盐、黑胡椒、生抽，戒掉糖醋汁、沙拉酱。
执行时踩过的坑
刚开始总担心吃不饱，高碳水日煮了满满一碗杂粮饭，结果第二天穿不进裤子。后来发现每顿主食不超过自己拳头大小就行。
另一个误区是低碳水日完全不吃油，炒菜时加半勺橄榄油或者亚麻籽油，反而比水煮菜更容易坚持。
周末聚餐不用躲，选在当天是高碳水日，吃几块土豆烧肉不会破功。
比食谱更重要的细节
每天喝够八杯温水，喝不下就泡点柠檬片。晚上十点半前躺下，睡不够六小时的人特别容易想吃油炸食品。
遇到平台期别慌，把其中一天的中碳水换成低碳水，或者把三天的运动量从散步改成快走。我随身带的小零食是烤鹰嘴豆和原味海苔，实在饿的时候抓一小把。
现在衣柜里还挂着以前的牛仔裤，腰围足足大了四寸。
这套方法最让我舒服的是不用顿顿算热量，只要记住哪天该多吃主食，哪天该多吃菜。四十岁还能穿回二十年前的尺码，每天照镜子都想给自己竖大拇指。
附7日碳循环食谱：